ECC, Türkiye’den 10 isim ve 14 yöresel yemeği;  ‘Avrasya Coğrafyası Mutfak Kültürleri, Yöresel Yemekler ve Avrasya Ülkeleri Mutfak Araştırmacıları Kataloğu(Eurasian Geography Culinary Cultures, Local Dishes and Eurasian Countries Culinary Researchers Catalog)’na dahil etti.

Kısa adı ECC olan, Avrasya Mutfak Topluluğu; Türkiye’den 10 isim ve 14 yöresel yemeği;  ‘Avrasya Coğrafyası Mutfak Kültürleri, Yöresel Yemekler ve Avrasya Ülkeleri Mutfak Araştırmacıları Kataloğu(Eurasian Geography Culinary Cultures, Local Dishes and Eurasian Countries Culinary Researchers Catalog)’na dahil ettiğini dünya kamuoyuyla paylaştı.

Yapılan açıklamada; her yıl Ocak ayında yenilenen ‘Avrasya Coğrafyası Mutfak Kültürleri, Yöresel Yemekler ve Avrasya Ülkeleri Mutfak Araştırmacıları Kataloğu(Eurasian Geography Culinary Cultures, Local Dishes and Eurasian Countries Culinary Researchers Catalog)’unun 2024 versiyonuna; 47 ülkeden toplam 428 isim ve 317 yöresel lezzetin alındığına dikkat çekilirken; katalogdaki isim sayısının 2377’ye, yöresel lezzet sayısının ise 1906’ya yükseldiği belirtildi.

İşte ‘Avrasya Coğrafyası Mutfak Kültürleri, Yöresel Yemekler ve Avrasya Ülkeleri Mutfak Araştırmacıları Kataloğu(Eurasian Geography Culinary Cultures, Local Dishes and Eurasian Countries Culinary Researchers Catalog)’na dahil edilen Türk gurmeler ve yöresel yemeklerimiz:

‘Avrasya Coğrafyası Mutfak Kültürleri, Yöresel Yemekler ve Avrasya Ülkeleri Mutfak Araştırmacıları Kataloğu(Eurasian Geography Culinary Cultures, Local Dishes and Eurasian Countries Culinary Researchers Catalog)’na eklenen Türk gurmeler:

-Aybüke Evcel

-Samet Atakan

-vedat Mlior

-Cansu Değirmencioğlu

-Boğaç Yüzgül

-Mücella Kanat

-Arda Türkmen

-Elif Güleçyüz

-Korkut Ay

-Merve Demirel

‘Avrasya Coğrafyası Mutfak Kültürleri, Yöresel Yemekler ve Avrasya Ülkeleri Mutfak Araştırmacıları Kataloğu(Eurasian Geography Culinary Cultures, Local Dishes and Eurasian Countries Culinary Researchers Catalog)’na eklenen yöresel yemeklerimiz:

* Kabak Mücver

*  Şırdan

*  Tantuni

*  İnegöl Köfte

*  Tutmaç

*  Analı-Kızlı

*  Testi Kebabı

*  Mıhlama

*  Peynir Helvası

*  Gavurdağlı Salatası

*  Hamsili Pilav

*  Su Böreği

*  Cağ Kebabı

*  Beyran

TÜRK HABERLER AJANSI