Gastronomi ve Gastronomi Turizmi Uzmanı Gurme Boğaç Yüzgül; Avrasya Ülkeler Arası Kültürel İlişkiler Konsorsiyumu  Mutfak ve Lezzetler Komitesi’ne asil üye olarak seçildi…

Kısa adı EICRC olan, Avrupa Ülkeleri Kültüel İlişkiler Konsorsiyumu, Türk ve Dünya Mutfağı üzerine yaptığı çok sayıda gönüllü çalışma ile başta gastronomi sektörü olmak üzere birçok kesim tarafından büyük  takdir toplayan ve aynı zamanda Dünya Şarap Lezzetçileri Birliği Üyesi konumunda da bulunan Uluslararası Mutfak Sanatçıları ve Gurmeler Birliği Türkiye Masası Yönetim Kurulu Onursal Üyesi, Dünya Yöresel Lezzetleri Tanıtma Platformu Başkanvekili, TURİZMAGAZİNİST Araştırmacılar ve Yazarlar Platformu Mütevelli Heyet Üyesi ve Türkiye Görsel Sanatlar ve Edebi Eserler Eleştirmenleri Konsorsiyumu Genel Sekreteri  Gastronomi ve Gastronomi Turizmi Uzmanı, Gurme, Yazar ve Şair Boğaç Yüzgül’ün, Avrasya Ülkeler Arası Kültürel İlişkiler Konsorsiyumu  Mutfak ve Lezzetler Komitesi(Eurasia Inter-Country Cultural Relations Cuisine and Flavors Commıtee)ne, asil olarak seçildiğini duyurdu.

Avrasya Ülkeler Arası Kültürel İlişkiler Konsorsiyumu  Mutfak ve Lezzetler Komitesi(Eurasia Inter-Country Cultural Relations Cuisine and Flavors Commıtee)’nin 3 Mayıs 2024 tarihinde Malta’da gerçekleştirilen Avrupa Ülkeleri Temsilciliği  Olağan Genel Kurulu sonrasında, komite tarafından yapılan açıklamada; komitenin ‘Gastronomi Yazarları ve Mutfak Kültürü Araştırmacıları’ depatmanına asil üye olarak seçilen 14 ismin de bulunduğu ve bu isimler arasında Türk Gastronomi ve Gastronomi Turizmi Uzmanı Gurme Boğaç Yüzgül’ün de yer aldığı görüldü.

Komite başkanlığından yapılan ek açıklamada; Gurme Boğaç Yüzgül’ün,  komite çalışmalarına, özellikle Türk Mutfağı Tarihi ve Gizli Kalmış Türk Mutfak Lezzetleri konusunda yapacağı çalışmalarla destek vereceği de kayeddildi.

Toplam 88 üyesi bulunan  Avrasya Ülkeler Arası Kültürel İlişkiler Konsorsiyumu  Mutfak ve Lezzetler Komitesi, 1995 yılından bu yana birçok ülkede gastronomi üzerine yaptığı çok çeşitli faaliyet ve hazırladığı çalışma raporlarıyla dikkat çekiyor.

10. Avrupa Olağan Genel Kurulu’nu İstanbul’da gerçekleştirmiş olan Avrasya Ülkeler Arası Kültürel İlişkiler Konsorsiyumu  Mutfak ve Lezzetler Komitesi’nde, Türkiye’den çeşitli departmanlarda Boğaç Yüzgül’ün de eklenmesiyle; toplam 32 üye yer alıyor.

GASTRO-AREA TURKEY